- 用料
- 土豆1个
- 油适量
- 咖喱粉适量
- 咖喱土豆丝的做法步骤
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1.土豆切丝,放水中浸泡
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2.锅中油热,倒入少量咖喱粉炒香
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3.下入土豆丝
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4.大火不断翻炒,加适量水
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5.小火煮10分钟
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6.大火收干汤汁即可
- 小贴士
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土豆加水小火煮,是为了保证土豆充分的入了咖喱的味,最好大火收干的时候,土豆丝带着外焦里嫩的口感,很不错的
本文标题:咖喱土豆丝 - 春季食谱
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