冰激凌蛋筒的做法

     吃冰激凌吃到最后的时候,最后的皮总是脆脆的很有口感,今天就教大家怎么样做出冰激凌的蛋筒,烤出来后更是非常的香脆。大家都来学习吧。

冰激凌蛋筒的做法

烘培食谱配图

    主料:

  蛋清 2个、 低筋面粉 50克

    辅料:

  黄油 40克、绵白糖 15克、 牛奶 20克

  温馨提示:

  建议面和的稀一点可以控制好饼的厚薄。

  制作步骤:

  1、蛋清加糖打到硬性发泡。

1.jpg

  2、慢慢地分多次加入融化的黄油。

2.jpg

  3、筛入面粉切拌到无干粉。

3.jpg

  4、如太稠,加些牛奶或水。

4.jpg

  5、如图示的糊就可以了,然后静置一小时,天热的话放入冰箱。

5.jpg

  6、蛋筒机加热,抹一层薄油。

6.jpg

  7、舀约15克面糊倒入机器中,立即盖上盖。

7.jpg

  8、待到烤焦黄,借助蛋筒模具卷起。依次做完全部面糊,可做10只。

8.jpg

本文标题:冰激凌蛋筒的做法 - 夏季食谱
本文地址:www.hbeat.net/siji/16545.html

河北美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注河北美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:消夏必备泡椒凤爪的做法

下一篇:果酱冰淇淋怎么做