- 用料
- 排骨250g
- 炸蒜酥适量
- 鲜蒜蓉适量
- 葱花适量
- 姜丝适量
- 蚝油适量
- 油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 生粉适量
- 蒜蒸排骨的做法步骤
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1.排骨砍成小块，沥干水份；
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2.备好姜丝，蒜蓉，炸蒜酥，蚝油等，再加入油和盐，还有生粉和白糖；
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3.与排骨拌在一起，腌15分钟或以上；
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4.煮饭时顺便上锅蒸熟即可！
- 小贴士
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排骨腌的时间长 ，更入味更好吃！
本文标题：蒜蒸排骨 - 夏季食谱
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