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茯苓莲子粥怎么做?

  菜系及功效:肝调养食谱利尿食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱

  口味:咸鲜味      工艺:煮

  茯苓莲子粥主料:粳米100克

  茯苓莲子粥辅料:莲子30克,茯苓30克,枣(鲜)20克

  茯苓莲子粥的做法

  先将红枣、莲子文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓(晒干磨碎末)粉再煮沸即成。

  小帖士:

  1. 健脾补中,利水渗湿,安神养心。

  2. 适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻烦燥失眠等症。

  3. 茯苓有利尿作用,可使尿量及Na+、K+排出量增加,其促钠排出的有效成分为茯苓酸。茯苓具免疫增强作用和抗肿瘤作用,还有镇静、降血糖等作用。茯苓可松驰消化道平滑肌,抑制胃酸分泌,防止肝细胞坏死,此外还具有抗菌作用。

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