河北美食网

蟹子寿司怎么做?



材料:石蟹
准备:
1、用筷子扎蟹的壳的头部,让它死了再煮。
2、锅里放蟹加少许油,蒜头,加少许水。中火煮熟。
3、把蟹肉剔下来。



做法:
1、糖、盐、醋按一定比例放,煮开,做成寿司醋。比如:盐1:糖2:醋2,我不是按这个比例啦,
2、西红柿榨成汁,拌在米饭。
3、寿司醋和米饭拌好,待凉
4、内卷依次顺序是,寿司帘,海苔铺米饭,压实,放上蟹肉棒、蟹肉、沙拉酱、蟹子,黄瓜。卷实了,再用寿司帘调整一下形状,刀粘上水,切片。
5、外卷,海苔铺上米饭,翻面,第一层是寿司帘,然后保鲜膜,同样,放上蟹肉棒、蟹肉、沙拉酱、蟹子,黄瓜。卷实了,再用寿司帘调整一下形状,刀粘上水,切片。



 
河北美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注河北美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:茄子炒拉面怎么做?

下一篇:香掉牙千层饼配方及做法?