河北省地处全国政治经济文化中心北京周围，是一个经济大省，旅游大省，人口大省，烹饪大省 。古燕赵餐饮资源丰富，烹饪高手层出不穷 。河北省烹饪协会成立于一九八八年一月，是国内餐饮界建立行业协会最早的省份之一，在全省乃至全国餐饮行业建立了比较广泛的工作关系，形成了协会工作网络，上达中烹协，横联各省市烹协，下通省内各饭店 、餐饮企业与烹饪 、服务大师 、名师和技师 。该会主要担负着政府与企业间双向服务职能；企业与企业间 、厨师和服务队伍与企业间 、中高级技术骨干与厨师服务人员间的沟通服务职能；饮食文化 、餐饮管理研究，技术培训比赛交流，职业经理人培训与技能评定，餐饮名店 、名品 、名人的认定；品牌传播 、高级管理人才高级技术人才的介绍和饭店餐饮物料用品 、原材辅料 、饮品 、厨房设备用品的推介服务 。

河北省烹饪协会会长马凤岐先生 、常务副会长兼秘书长程希孟先生热诚欢迎海内外有识之士就烹饪方面的人员 、技术交流与合作问题进行联系 。

协会地址：河北省石家庄市建设南大街21号
邮 编：050011
办公电话：0311—6677135 6074684
传 真：0311—6677135 		 
 
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关于参加芝加哥餐饮展览会及赴美商务考察的通知

各会员单位、各餐饮企业负责人：

  为了开拓餐饮企业负责人的视野，学习借鉴先进国家的管理经验，促进我省餐饮饭店业发展，根据省烹协2006年工作计划安排，省烹协与中国城市经济发展研究中心商定联合组团赴美考察。有关考察行程安排和注意事项详见中国城市发展研究中心邀请函（附后）。准备报名人员可直接同该中心负责人杨雪琴或省烹协张尔爱、杨建龙（电话：0311-86218704 85854411）联系，索取报名表或进行咨询。

另：应一些业内人士要求，赴欧洲、澳新、日韩、埃及、台湾等地考察也开始组团，有意参加者可提前向省烹协报名。

附：“关于各省市星级酒店、宾馆领导及采购经理赴美国参加2006年美国芝加哥国际酒店用品及餐饮展览会”邀请函

河北省烹饪协会河北省饭店协会

2006年3月6日