河北省地处全国政治经济文化中心北京周围,是一个经济大省,旅游大省,人口大省,烹饪大省 。古燕赵餐饮资源丰富,烹饪高手层出不穷 。河北省烹饪协会成立于一九八八年一月,是国内餐饮界建立行业协会最早的省份之一,在全省乃至全国餐饮行业建立了比较广泛的工作关系,形成了协会工作网络,上达中烹协,横联各省市烹协,下通省内各饭店 、餐饮企业与烹饪 、服务大师 、名师和技师 。该会主要担负着政府与企业间双向服务职能;企业与企业间 、厨师和服务队伍与企业间 、中高级技术骨干与厨师服务人员间的沟通服务职能;饮食文化 、餐饮管理研究,技术培训比赛交流,职业经理人培训与技能评定,餐饮名店 、名品 、名人的认定;品牌传播 、高级管理人才高级技术人才的介绍和饭店餐饮物料用品 、原材辅料 、饮品 、厨房设备用品的推介服务 。

河北省烹饪协会会长马凤岐先生 、常务副会长兼秘书长程希孟先生热诚欢迎海内外有识之士就烹饪方面的人员 、技术交流与合作问题进行联系 。

协会地址:河北省石家庄市建设南大街21号
邮 编:050011
办公电话:0311—6677135 6074684
传 真:0311—6677135
 
 
  ·收徒仪式基本程序(参考模式)
  ·个人会员入会申请
  ·团体会员入会申请表
  ·河北餐饮名店申请表
  ·河北省名点、名吃认定申报表
  ·河北省烹饪(餐饮服务)名师申报表
 

·河北省烹饪(餐饮、住宿服务)新秀申报表

·河北省烹饪协会火锅专业委员会团体委员推荐表
·“河北名火锅”申报表
·河北省住宿服务名师、大师申报表
  河北美食门户网与河北省烹饪协会与食府携业界全体同仁向关注我们的各界朋友问候! <<滚动刷新
 
河北省烹饪协会 河北省饭店协会 冀烹联字[2007]第10号 关于对2006年以前认定的“河北餐饮名店”进行审查的通知

 

关于对2006年以前认定的
“河北餐饮名店”进行审查的通知

各市协会、获“河北餐饮名店”称号的企业:
根据《河北省餐饮名店认定管理办法》规定:“企业对申报并通过认定的‘河北餐饮名店’具有称号使用权和管理权。河北省烹饪协会、河北省饭店协会拥有监督权和解释权。河北省烹饪协会、河北省饭店协会组织对‘河北餐饮名店’实行年审和抽查制度(企业可申请自行年审),并随时接受社会公众的监督举报,发现有违反认定条件的现象给予局面警告、勒令改正和取消命名等处分。”根据本规定和当前餐饮市场情况及企业反馈的信息,河北省烹饪协会、河北省饭店协会决定对2006年1月1日以前认定的“河北餐饮名店”进行审查,通过审查的企业继续使用“河北餐饮名店”称号;不参加审查的企业,取消其称号;参加审查未通过的单位视情况按“规定”处理。
审核办法:
1、六月底前各店进行自查,如实填写《年度审查表》,报当地市烹饪协会。
2、省烹饪协会、省饭店协会授权各市烹饪协会对本地“河北餐饮名店”进行审查,签属意见后报省烹饪协会、省饭店协会通过。
3、报表同时,请将年审费400元交市协会。
联系电话:0311—86677135
联系人:周俊娟、胡新军、张妹

二00七年五月二十一日


河北餐饮名店年度审查表.doc 河北省饭店、餐饮企业家委员会委员推荐表.doc 河北省烹饪协会名厨专业委员会委员登记表.doc