- 用料
- 苦瓜0.25个
- 青瓜半根
- 豆干4块
- 灯笼椒半个
- 蒜末适量
- 干贝汁适量
- 杂炒豆干的做法步骤
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1.苦瓜洗净后去囊切丝;青瓜洗净切片;豆干洗净切丝;灯笼椒洗净切丝。
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2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入豆干。
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3.炒香后加入苦瓜、青瓜和灯笼椒。
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4.加入适量干贝汁及清水,盖上锅盖锅2分钟即可。
- 小贴士
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炖一会儿味道会更好。
本文标题:杂炒豆干 - 热菜菜谱
本文地址:www.hbeat.net/caipu/19825.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.苦瓜洗净后去囊切丝;青瓜洗净切片;豆干洗净切丝;灯笼椒洗净切丝。
2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入豆干。
3.炒香后加入苦瓜、青瓜和灯笼椒。
4.加入适量干贝汁及清水,盖上锅盖锅2分钟即可。
炖一会儿味道会更好。
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