- 用料
- 鲜藕1节
- 柠檬1片
- 细砂糖适量
- 柠檬藕片的做法步骤
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1.藕洗净用小刀刮去外衣,切薄片,尽量切薄一点,过冷开水;
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2.然后碗中放一层藕片,挤柠檬汁,撒砂糖,再放藕片,如此一层层重复;
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3.腌两个小时以上,即可食用,放冰箱冷藏更加酸甜适口。
- 小贴士
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腌鱼是侗族的特色美食,有浓郁的咸味。
本文标题:柠檬藕片的做法 - 川菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.藕洗净用小刀刮去外衣,切薄片,尽量切薄一点,过冷开水;
2.然后碗中放一层藕片,挤柠檬汁,撒砂糖,再放藕片,如此一层层重复;
3.腌两个小时以上,即可食用,放冰箱冷藏更加酸甜适口。
腌鱼是侗族的特色美食,有浓郁的咸味。
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