- 用料
- 五花肉2斤
- 扣肉煲的做法步骤
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1.先将肉切大块煮透,然后在猪皮上用针刺些洞,抹上蜜糖和老抽。
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2.下油锅炸至金黄。
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3.捞起泡冷水,切片,加香料入锅加盐、生抽煮软就好了,照片拍的不好,厨房的冷光源一下自没反应过来。
- 小贴士
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很清爽的一顿午饭。
本文标题:扣肉煲的做法 - 苏菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.先将肉切大块煮透,然后在猪皮上用针刺些洞,抹上蜜糖和老抽。
2.下油锅炸至金黄。
3.捞起泡冷水,切片,加香料入锅加盐、生抽煮软就好了,照片拍的不好,厨房的冷光源一下自没反应过来。
很清爽的一顿午饭。
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