用料
珊瑚菇少许
白肉菇少许
秀珍菇少许
香菇少许
姜片适量
料酒适量
蚝油适量
胡椒粉适量
盐适量
青瓜炒杂菌的做法步骤
1.各种菌类去根洗净后焯水,然后捞起沥干水份。
2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入杂菌翻炒。
3.加入青瓜炒均后烹入适量料酒,然后加入适量蚝油、胡椒粉、盐调味即可。
小贴士
鸡蛋先炒熟
本文标题:青瓜炒杂菌 - 粤菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/6684.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
珊瑚菇少许
白肉菇少许
秀珍菇少许
香菇少许
姜片适量
料酒适量
蚝油适量
胡椒粉适量
盐适量
青瓜炒杂菌的做法步骤
1.各种菌类去根洗净后焯水,然后捞起沥干水份。
2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入杂菌翻炒。
3.加入青瓜炒均后烹入适量料酒,然后加入适量蚝油、胡椒粉、盐调味即可。
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