- 用料
- 苦瓜500克
- 肉末150克
- 鸡蛋4个
- 蒜头少许
- 盐适量
- 油适量
- 肉末苦瓜煎蛋的做法步骤
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1.苦瓜去瓢切簿片用盐抓软洗净,蒜头去膜切末
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2.苦瓜加入鸡蛋,蒜末,肉末拌匀
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3.平底锅放油,倒入苦瓜蛋液煎至两面金黄色即可
- 小贴士
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鱼眼睛变白色就熟了。
本文标题:肉末苦瓜煎蛋的做法 - 粤菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.苦瓜去瓢切簿片用盐抓软洗净,蒜头去膜切末
2.苦瓜加入鸡蛋,蒜末,肉末拌匀
3.平底锅放油,倒入苦瓜蛋液煎至两面金黄色即可
鱼眼睛变白色就熟了。
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