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醉黄瓜的做法

用料
黄瓜1根
米酒4大匙
适量
适量
清水200毫升
 
醉黄瓜的做法步骤

   1.黄瓜洗净,去皮,然后切成小段。

   2.将黄瓜和米酒,糖,盐,水混合,蒸锅内烧水,水开了以后蒸5分钟即可。也可以等凉了以后再泡几个小时,味道更足。

小贴士

   还有一种方法:直接用清水加米酒煮黄瓜……更省事……

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