- 用料
- 排骨150克
- 米一碗
- 南瓜150克
- 豆豉适量
- 南瓜排骨饭的做法步骤
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1.排骨砍小块,用油,盐,姜丝,料酒,糖,生抽,生粉,加上豆豉腌半小时以上。
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2.南瓜洗净,去皮与否都可以,切成适量大小块。
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3.米洗净,加适量水,把腌好的排瓜和南瓜块放在上面,按煮饭键象平时一样就可以了!
- 小贴士
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这煲汤适合6/7饮用。本汤煲的猪猁是我加在一起煲淋再切片炒来吃的。可以用骨头代替的。
本文标题:南瓜排骨饭 - 徽菜
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