- 用料
- 虾300g
- 芹菜150g
- 水适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 鸡粉适量
- 糖适量
- 蒜适量
- 芹菜炒虾的做法步骤
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1.虾洗净后去掉一部分虾头用料酒腌十分钟
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2.热锅淋油将蒜末爆香将虾倒进去炒
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3.将切碎的芹菜粒倒进去
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4.加入少许盐和蚝油
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5.加入少许水和鸡粉
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6.最后加入白糖即可
- 小贴士
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用料酒腌虾可以去掉部分腥味
本文标题:芹菜炒虾 - 粤菜
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