肉馅酥饼的做法

　　 1.面粉用发酵粉，植物油，水，糖，盐混合好，柔匀，发酵至原来的2倍大。

　　 2.排气，再柔匀。

　　 3.用擀面杖擀成薄片

　　 4.猪肉洗净切碎，用盐，糖，五香粉，料酒，鲜抽，鸡精，姜末搅拌入味。

　　 5.锅里油热，放下肉末煸炒至转色，盛出。

　　 6.把肉末均匀的涂在面皮上。

　　 7.卷起来，切小段

　　 8.烤盘上刷植物油，放上饼胚，刷上蛋液。

　　 9.撒些黑芝麻

　　 10.烤箱开200度，上火，预热好，放入烤盘。

　　 11.200度，上火，烤13分钟左右.

　　 12.装盘即可。