- 用料
- 菠菜1斤
- 花生仁少许
- 姜丝适量
- 孜然粉适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 孜然菠菜的做法步骤
-
1.菠菜洗净焯水;花生仁碾碎。
-
2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入菠菜翻炒
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3.加入适量孜然粉、盐、鸡粉调味后上碟。
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4.花生碎炒香后洒在菠菜上即可。
- 小贴士
-
油的量不能放太多。
本文标题:孜然菠菜 - 川菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.菠菜洗净焯水;花生仁碾碎。
2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入菠菜翻炒
3.加入适量孜然粉、盐、鸡粉调味后上碟。
4.花生碎炒香后洒在菠菜上即可。
油的量不能放太多。
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