- 用料
- 羊排400g
- 油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 红烧小羊排的做法步骤
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1.从冰箱中取出上次炖好的羊排,
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2.热锅热油,放入适量白糖,酱油,
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3.起泡后,放入事先煮熟的小羊排
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4.用筷子炒匀。
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5.放入适量水,放入适量盐,炒5分钟左右即可。
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6.收汁,装盘。
- 小贴士
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刚开始时,用小火炒糖和酱油,后改用中火炒羊排即可。
本文标题:红烧小羊排 - 川菜
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