素菜,简简单单
主料
大白菜400克 油面筋7个 木耳(水发)8朵
辅料
食盐1茶匙 鸡精半茶匙 玉米油1勺
白菜油面筋的做法
1.白菜洗干净,切碎
2.准备袋装油面筋
3.木耳事先用开水泡发,洗干净,切细丝
4.热锅倒油,7成热,倒入木耳,翻炒1分钟
5.加入白菜继续翻炒,直到白菜变软,出水
6.将油面筋捏扁,放入锅中
7.加150ML清水,盖锅烧5分钟,加盐、鸡精调味均匀即可
本文标题:白菜油面筋的做法 - 闽菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
素菜,简简单单
主料
大白菜400克 油面筋7个 木耳(水发)8朵
辅料
食盐1茶匙 鸡精半茶匙 玉米油1勺
白菜油面筋的做法
1.白菜洗干净,切碎
2.准备袋装油面筋
3.木耳事先用开水泡发,洗干净,切细丝
4.热锅倒油,7成热,倒入木耳,翻炒1分钟
5.加入白菜继续翻炒,直到白菜变软,出水
6.将油面筋捏扁,放入锅中
7.加150ML清水,盖锅烧5分钟,加盐、鸡精调味均匀即可
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