用料
瘦肉250g
苦瓜200g
油适量
盐适量
蒜蓉适量
辣椒适量
苦瓜肉片的做法步骤
1.准备食材瘦肉
2.准备苦瓜一个
3.准备蒜蓉和辣椒适量
4.将瘦肉用酱油和香油腌制一下
5.将苦瓜切片
6.将苦瓜下锅开炒
7.下肉一起炒
8.加入点鸡粉,味道更好
9.不断地翻炒
10.上碟
小贴士
这道主要注意苦瓜先用盐水泡5-10分钟,这样能去掉苦瓜的苦味。
本文标题:苦瓜肉片 - 粤菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/6583.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
瘦肉250g
苦瓜200g
油适量
盐适量
蒜蓉适量
辣椒适量
苦瓜肉片的做法步骤
1.准备食材瘦肉
2.准备苦瓜一个
3.准备蒜蓉和辣椒适量
4.将瘦肉用酱油和香油腌制一下
5.将苦瓜切片
6.将苦瓜下锅开炒
7.下肉一起炒
8.加入点鸡粉,味道更好
9.不断地翻炒
10.上碟
小贴士
这道主要注意苦瓜先用盐水泡5-10分钟,这样能去掉苦瓜的苦味。
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