用料
大蒜1头
粉丝1卷
扇贝6个
料酒30-40g
蒸菜酱油150g
盐适量
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1.1扇贝清洗干净,把贝肉剥离贝壳后,放在贝壳中待用;
2.2粉丝热水下锅煮软,剪成小段,放在扇贝上待用;
3.3大蒜去皮切碎成蒜茸,油温8成热后下锅爆香;
4.4蒜茸直接放到粉丝上,撒上盐、料酒,口重的可以撒一些蒸菜酱油;
小贴士
注意调料份量,保持新鲜度。
本文标题:蒜蓉粉丝蒸扇贝 - 粤菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/6638.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
大蒜1头
粉丝1卷
扇贝6个
料酒30-40g
蒸菜酱油150g
盐适量
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1.1扇贝清洗干净,把贝肉剥离贝壳后,放在贝壳中待用;
2.2粉丝热水下锅煮软,剪成小段,放在扇贝上待用;
3.3大蒜去皮切碎成蒜茸,油温8成热后下锅爆香;
4.4蒜茸直接放到粉丝上,撒上盐、料酒,口重的可以撒一些蒸菜酱油;
小贴士
注意调料份量,保持新鲜度。
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