冰箱里只有黄瓜、番茄、鸡蛋和几个老面馒头,外面又艳阳高照的,懒得出门,倒腾着做了,味道还不错。^_^ 酥软馒头片用料工具 主料: 老面馒头 (3个) 调料: 鸡蛋 (4个) 厨具: 平底锅 酥软馒头片的做法: 1.老面馒头切成约一厘米厚的片 2.准备一碗清水,切好的馒头片下锅前在这里沾沾,可以减少馒头片吸油(如果换成牛奶味道应该也挺好) 3.打好的蛋液里加点盐增味,让沾了水的馒头片再来打个滚。 4.裹了蛋液的馒头片下热油锅慢慢炸干水分,一般两面金黄就炸好了。 5.控干油装盘,就着黄瓜凉白开也是很好的营养早餐呀!炸馒头的油和剩下的蛋液也没浪费,做了个番茄鸡蛋汤^_^ 本文标题:酥软馒头片的做法 - 面食 本文地址:www.hbeat.net/mianshi/14773.html