原料咸肉400克、青菜400克调料盐少许。
做法
1、咸肉用清洗洗净,加适量的水,煮熟。
2、青菜清洗干净后,切成小段。
3、将咸肉切成薄片,锅中倒油,油热后,倒入薄片炒香,
4、再倒入青菜段炒至变色,加少许盐出锅。
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本文标题:苏菜特色菜 咸肉烧青菜是怎么做的? - 炒
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
原料咸肉400克、青菜400克调料盐少许。
做法
1、咸肉用清洗洗净,加适量的水,煮熟。
2、青菜清洗干净后,切成小段。
3、将咸肉切成薄片,锅中倒油,油热后,倒入薄片炒香,
4、再倒入青菜段炒至变色,加少许盐出锅。
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