- 用料
- 砂仁1个
- 肉菜の红烧肉的做法步骤
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1.将切好的五花肉入锅煎直双面焦黄,放水(热水)刚好没过肉
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2.小火烧制40分钟
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3.同时放入姜片,丁香,砂仁
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4.到了30分钟时候放入冰糖,酱油上色
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5.到了40分钟时候,开始大火翻炒直至肉汁收干
- 小贴士
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诀窍:怎样让红烧肉汁浓稠就是最后一道用大火快速翻炒收汤
本文标题:肉菜の红烧肉的做法 - 闽菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/5327.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.将切好的五花肉入锅煎直双面焦黄,放水(热水)刚好没过肉
2.小火烧制40分钟
3.同时放入姜片,丁香,砂仁
4.到了30分钟时候放入冰糖,酱油上色
5.到了40分钟时候,开始大火翻炒直至肉汁收干
诀窍:怎样让红烧肉汁浓稠就是最后一道用大火快速翻炒收汤
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