- 用料
- 鲩鱼肉4块
- 姜丝适量
- 柠檬2片
- 蒸鱼酱油适量
- 油盐适量
- 料酒适量
- 柠香清蒸鲩鱼的做法步骤
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1.1、鱼块用姜丝、料酒、酱油、油盐调味腌20分钟。
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2.2、鱼块摆碟子上,加上2片柠檬在鱼表面放锅中大火蒸15分钟(我们切的块较大)
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3.3、蒸15分钟后关火在锅中焖3分钟即出锅,散发着柠檬的清香,一点腥味也没有。
- 小贴士
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喜欢辣的可以多放辣椒
本文标题:柠香清蒸鲩鱼的做法 - 粤菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/7406.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.1、鱼块用姜丝、料酒、酱油、油盐调味腌20分钟。
2.2、鱼块摆碟子上,加上2片柠檬在鱼表面放锅中大火蒸15分钟(我们切的块较大)
3.3、蒸15分钟后关火在锅中焖3分钟即出锅,散发着柠檬的清香,一点腥味也没有。
喜欢辣的可以多放辣椒
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