- 用料
- 花生半碗
- 糯米(或糯米粉)30克
- 花生糊的做法步骤
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1.花生白果炒香,稍微摊凉后脱去外衣,放入干磨杯搅拌2-3次后再倒入糯米粉搅拌2-3次即可。
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2.加入水搅拌均匀后煮开,加入砂糖或者冰糖调至合适自己的甜度煮的过程需不时搅拌,避免沾过。
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3.煮至砂糖完全熔化,成糊状即可。
- 小贴士
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注意:如果使用的是糯米,就和花生一起放入搅拌至粉末。
本文标题:花生糊的做法 - 湘菜
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