- 用料
- 小鱼300g
- 芹菜100g
- 大葱适量
- 姜适量
- 辣椒适量
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香酥鱼的做法步骤
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1.大葱、姜、辣椒、芹菜切丝
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2.泡软滴小鱼儿洗净沥干备用
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3.坐锅下油烧热，加入大葱、姜、辣椒爆香
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4.加入小鱼儿翻炒，最后放入芹菜，炒几下，加适量鸡精、盐（小鱼儿是咸滴，加一点就ok了哦！）出锅！
- 小贴士
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菜头一直唧唧歪歪，说要用小葱来炒，俺觉得，大葱也可以哇～
菜头又唧唧歪歪说，不应该加芹菜滴，俺就是，喜欢芹菜不行咩～
本文标题：香酥鱼 - 湘菜
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